1、选择题  下列关于细菌的叙述，错误的是
[? ]
A．硝化细菌能以NH3作为氮源和能源物质
B．某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物
C．生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质
D．含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  加工橘子罐头，采用酸碱处理脱去中果皮(橘络)，会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络，可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物，可以大量产生所用酶的有

[? ]

参考答案：ACD

本题解析：

本题难度：一般

3、简答题  从土壤中分离分解纤维素的微生物的实验中将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深较好？

参考答案：将滤纸埋在土壤中能使纤维素分解菌相对聚集，实际上是人工设置纤维素分解菌的生存环境。一般应将滤纸埋于深10cm左右的腐殖质土壤中。

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳浊液和提纯过程中，使用无水Na2SO4、NaCl的作用分别是
[? ]
A．分层、吸水
B．溶解、吸水
C．吸水、分层
D．分层、萃取

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  提取橘皮精油前常将柑橘皮浸泡在______中。
[? ]
A．NaCl溶液
B．Na2SO4
C．NaOH溶液
D．Ca(OH)2溶液

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单