1、选择题  肽键的正确表示方法是
A.－NH－CO
B.－NH－CO－
C.NH－CO
D.－NH2－CO－

2、选择题  继禽流感后，猪流感再次威胁人类的安全，各国政府和科学家在多个领域开展了广泛的合作。已检测发现猪流感病毒含尿嘧啶(U)，则其遗传物质是
A.DNA
B.RNA
C.核苷酸
D.氨基酸

3、选择题  下图是油菜种子在发育和萌发过程中，糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是

A.种子发育过程中，因可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的N增加
B.种子萌发时，脂肪酶的活性较低
C.相同质量的油菜和大豆种子比较，油菜种子储存的能量比大豆种子多
D.种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子重要的储能物质

4、选择题  某条肽链由88个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸5个，且在肽链中的位置为3、25、56、78、88，甲硫氨酸的分子式为C5HllO2NS，以下叙述正确的是
A.合成该多肽的氨基酸共有N原子数目94个
B.去掉甲硫氨酸得到的肽链中，肽键数目会减少10个
C.去掉甲硫氨酸得到6条肽链，氨基和羧基均分别增加5个
D.特殊水解酶水解掉甲硫氨酸后，所得产物中氧原子增加5个

5、选择题  某种蛋白质有两条多肽链，共有肽键109个，则此分子中—NH2和—COOH的数目至少为
A.110，110
B.111，111
C.1，1
D.2，2

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