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1、选择题 一条由10个氨基酸分子经脱水缩合而成的肽链中含有-NH2和-COOH的最小数目是
[? ]
A．11和11
B．10和10
C．9和9
D．1和1
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 某蛋白质的分子量为a，由两条肽链构成，设氨基酸的平均分子量为b，则该蛋白质的氨基酸个数、表达该蛋白质的基因的碱基数依次是
[? ]
A．(a-36)/(b-18)，6(a-36)/(b-18)
B．(a-18)/(b-18)，6(a-18)/(b-18)
C．(a-36)/(b-18)，3(a-36)/(b-18)
D．a/b，6a/b
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 下列哪一物质不属于生物活性肽
[? ]
A．胰高血糖素
B．短杆菌素S
C．催产素
D．胃泌素
E．血红素
参考答案：E
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键
[? ]
A．16
B．17
C．18
D．19
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 已知体内某一大分子物质的分子式是C3032H4816OxN780S8Fe8，由此作出下列结论正确的是
[? ]
A．该物质最可能是蛋白质，组成这个蛋白质分子的氨基酸的最大数目是779个或(x－2)个
B．如果该物质是蛋白质的话，且x≥800，则编码形成该蛋白质的核酸的相对分子质量可以用下列式子计算而来：780×3×核苷酸的平均相对分子质量
C．以上物质含有Fe元素可以说明，无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
D．将以上分子置于没有水分的环境中，其空间结构可能发生改变，并可能不再表现特定生理活性
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
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