1、选择题 下列叙述错误的是
[? ]
A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n
B．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键
C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m-n)个水分子
D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢
2、选择题 下面是某蛋白质的肽链结构示意图（图1，其中数字为氨基酸序号）及部分肽链放大图（图2），请据图判断下列叙述中正确的是
[? ]
A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C．从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
D．图2共有4种氨基酸，4个肽键。
3、选择题 丙氨酸的R基为-CH3，谷氨酸的Ｒ基为-C3H5O2，它们缩合后形成的二肽分子中C、H、O的原子比例为
[? ]
A．7：16：6
B．7：14：5
C．8：12：4
D．8：14：5
4、选择题 分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位/个)：
两种多肽中氨基酸的数目最可能是
[? ]
A．多肽E：199? 多肽F：181
B．多肽E：340 ?多肽F：281
C．多肽E：58?多肽F：53
D．多肽E：51?多肽F：49
5、填空题 两个氨基酸分子相互作用的化学反应叫做________ ，其产物是______和_____。
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