1、选择题 假如生长激素由2条多肽链组成,在生长激素的缩合过程中脱掉的水分子相对分子质量为3384,已知20种氨基酸的平均相对分子质量为130,此蛋白质的相对分子质量最接近于
[? ]
A.24700
B.21316
C.24440
D.440180
2、选择题 下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的是
[? ]
A.生命活动的主要承担者
B.细胞和生物体的重要结构物质
C.收缩、运输、免疫等功能的物质
D.调节细胞和生物体代谢的主要物质
3、选择题 蛋白质溶液的稳定因素是
[? ]
A.蛋白质溶液的粘度大
B.蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥
C.蛋白质分子表面带有水化膜
D.蛋白质溶液属于真溶液
E.以上都不是
4、选择题 丙氨酸的R基为-CH3,谷氨酸的R基为-C3H5O2,它们缩合后形成的二肽分子中C、H、O的原子比例为
[? ]
A.7:16:6
B.7:14:5
C.8:12:4
D.8:14:5
5、选择题 锌指结构是
[? ]
A.二级结构
B.结构域
C.模序
D.三级结构
E.四级结构
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