1、填空题 现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答:
(1)用一种试剂可将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是_____,其中发生显色反应的一组是____和___溶液,不发生显色反应的一组是_________和________溶液。
(2)用_________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。
(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________。
参考答案:(1)双缩脲试剂? 稀蛋清? ?淀粉酶? ? 葡萄糖? 淀粉
(2)斐林
(3)将淀粉溶液分别与发生显色反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别处理上述两种混合液,观察到无颜色变化的溶液是稀蛋清溶液,出现砖红色的溶液是淀粉酶溶液
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 物质a、b、c、d对生理活动有重要的维持和调节作用。a、b大多数是从食物中摄取,人体对a的需求量很少;c、d主要是由细胞产生的,但d不一定是蛋白质分子,而c大多是蛋白质分子。则a、b、c、d依次是
①激素 ②色素 ③酶 ④维生素 ⑤抗体 ⑥无机盐
[? ]
A.①②⑤⑥
B.①③④⑤
C.④②③①
D.④⑥③①
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 下列哪一组物质的基本组成单位是相同的?
[? ]
A.细菌的质粒和T2噬菌体的遗传物质
B.动物的肝糖原和抗原
C.人的胰岛素和肾上腺皮质激素
D.植物的纤维素和维生素
参考答案:A
本题解析:
本题难度:一般
4、简答题 你知道不同种类的氨基酸在结构上有什么不同点和相同点?
参考答案:不同的氨基酸从结构上来看不同之处在于R基不同,但都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上。
本题解析:
本题难度:简单
5、填空题 请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题:
(1)细胞中含有N元素的生物大分子是__________。
A.核苷酸和糖原 B.胰岛素和核酸 C.氨基酸和胰高血糖素 D.血红蛋白和纤维素
(2)细胞中的糖类可以分为3类,其中可以被消化道直接吸收的是__________。完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_________________。
(3)构成细胞膜的脂质是__________和_____________。
(4)生物体内储存能量的物质主要是________________,动、植物细胞中储存能量的物质分别还有____________和_____________。
参考答案:(1)B(胰岛素和核酸)
(2)单糖? ?麦芽糖
(3)磷脂和胆固醇
(4)脂肪? ?糖原 淀粉
本题解析:
本题难度:一般