1、选择题 组成纤维素，纤维素酶和控制纤维素酶合成的基因三者的基本单位依次是
[? ]
A．葡萄糖、葡萄糖和氨基酸
B．葡萄糖、氨基酸和核苷酸
C．氨基酸、氨基酸和核苷酸
D．淀粉、蛋白质和DNA
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL，2%的新鲜淀粉酶溶液2mL，放入60℃左右的热水中，保温5min，然后加入双缩脲试剂，并振荡，试管中液体的颜色是
[? ]
A．砖红色
B．无色
C．蓝色
D．紫色
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是
[? ]
A．蛋白质和水
B．蛋白质和无机盐
C．核酸和水
D．脂质和水
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 在长跑后，因流汗过多常出现抽搐现象，这是因为身体血液中的_____含量太低。
[? ]
A．K+
B．Na+
C．Ca2+
D．Mg2+
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列实验操作步骤的叙述中正确的是
[? ]
A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定需借助显微镜才能看到被染成橘黄色或红色的脂肪颗粒
C．鉴定可溶性还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入到含样品的试管中，且需现配现用
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
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