1、选择题 下列过程中，涉及肽键数量变化的是
[? ]
A．洋葱根尖分生区细胞染色体的复制
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．小肠上皮细胞吸收氨基酸
D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
2、填空题 从某种真核细胞中提取出大量核糖体，放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被15N标记)的培养液里，假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答：
(1)实验中，核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的[? ](填号码)__________，通过__________方式合成多肽(蛋白质)，可以用_______试剂检测。
(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的__________。
(3)上述有机物(每种只取一个)合成的多肽至少含有________个羧基，合成的多肽可能有________种。
(4)实验中，检测到某一多肽含20个15N，则该多肽最多有________个肽键
参考答案：(1)[①④⑤]氨基酸? 脱水缩合? 双缩脲
(2)细胞质基质
(3)2? 三
(4)19
本题解析：
本题难度：一般
3、连线题 用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：
?
①
②
③
④
⑤
⑥
多肽化合物
催产素
牛加血压素
血管舒缓素
平滑肌舒张素
猪促黑色素
人促黑色素细胞激素
氨基酸数目
9
9
9
10
13
22
(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____________________不同。
(2)表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与__________________。
(3)在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和_____个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？___________________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有______种。
(5)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多___________。
参考答案：(1)氨基酸的种类不同，排列顺序不同
(2)氨基酸的种类不同，数量不同，排列顺序不同
(3)1? 1? 这两个基团应该位于肽链的两端
(4)20
(5)3(m-18)
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是
[? ]
A．6，18
B．5，18
C．5，17
D．6，17
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 对幼儿接种乙肝疫苗后，则可在一段时间内获得对乙肝的免疫力，试问免疫力与下列哪种物质有关系
[? ]
A．脂类
B．糖类
C．蛋白质
D．核酸
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
考试问吧
