1、选择题 下图表示胰岛素分子中的一条多肽链,其中有三个甘氨酸分别位于第8 、20 、23 位。下列叙述正确的是
[? ]
A.图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)
B.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,形成的产物比原多肽链多五个氧原子
C.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,形成的产物中有四条多肽
D.该多肽释放到细胞外需要经过两种细胞器的加工
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 关于蛋白质的叙述,错误的是
[? ]
A.有些蛋白质是染色体的组成成分
B.酶在催化反应前后,其分子结构不变
C.食盐作用下析出的蛋白质发生了变性
D.蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 肉毒杆菌是一种致命病菌,在繁殖过程中分泌毒素。军事上常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后,神经系统将遭到破坏。该毒素由两个亚单位(每个亚单位为一条链盘曲折叠而成)组成的一种生物大分子,下面是肉毒类毒素的局部结构简式,据此判断下列说法中不正确的是
[? ]
A.由结构图可知,肉毒类毒素由氨基酸组成,其化学本质是蛋白质
B.图中该片段由5种单体组成,有4个肽键
C.一分子肉毒类毒素至少含有1个氨基和1个羟基
D.高温下可使肉毒类毒素失活,主要原因是高温首先破坏蛋白质的空间结构
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
4、连线题 下图是某化合物结构图解,请据图回答:
(1)Ⅲ和V称为______。
(2)决定氨基酸种类的编号是____________________。
(3)该化合物是由_____个氨基酸,失去____个水分子而形成的,这种反应称为_______。该化合物的名称是________。
(4)血红蛋白是一种由574个氨基酸构成的含4条多肽链的蛋白质,则血红蛋白分子中至少含有____个氨基和____个羧基。
参考答案:(1)肽键
(2)Ⅱ、Ⅳ、Ⅶ
(3)3 2 缩合反应 三肽
(4)4 4
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 下图表示细胞中蛋白质合成的部分过程,以下叙述不正确的是
[? ]
A.甲、乙分子上含有A、G、C、U四种碱基
B.甲分子上有m个密码子,乙分子上有n个密码子,若不考虑终止密码子,该蛋白质中有m+n-1个肽键
C.若控制甲合成的基因受到紫外线照射发生了一个碱基对的替换,那么丙的结构可能会受到一定程度的影响
D.丙的合成是由两个基因共同控制的
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般