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四、简答题（本大题共4小题，每小题5分，共20分）
1.简述食品安全的五方面评价。
2.简述质量的四大特性。
3.简述收集数据注意事项。
4.简述5S管理的含义。
五、论述题（本大题10分）
试论述2000年版ISO9000标准中的八项质量管理原则。
六、案例分析题（本大题15分）
日本雪印乳业公司创建于1925年，年销售额达到54亿美元，牛奶制品占日本市场的11.2%，是业界声誉卓著、信用可靠的一家公司。2000年6月27日，它生产的低脂牛奶发生饮用者食物中毒现象。从2000年6月26日到7月10日的近半个月内，关西地区共有1.4万人由于饮用日本雪印乳制食品公司生产的低脂牛奶而中毒发病，出现不同程度的上吐下泻现象。一名84岁的老太太，在喝了雪印牛奶中毒后引发其他疾病而去世。
你如果是雪印乳业公司负责处理该事件的总裁，你如何处理？
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