1、选择题  加碘食盐包装袋上标有“不宜高温蒸炒”，由此判断下列说法中正确的是
A．此食盐是纯净物
B．食盐中加入了碘单质
C．所加含碘物质受热易发生反应
D．加碘食盐难溶与水

2、选择题  日本福岛核电站事故牵动了全世界，我国出现了抢购碘盐的事件，下表是某地市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。根据以上信息和生活经验，则下列叙述中正确的是

[? ]
A．加碘食盐中添加碘酸钾而不用碘化钾，是因为碘酸钾能溶于水而碘化钾不溶于水
B．该食盐商品是以海盐为原料，经加工后的产品，是盐类的纯净物
C．“加碘盐不能长时间炖炒”的原因可能是碘酸钾受热不稳定
D．1 kg此食盐中含碘单质20～40mg

3、选择题  将土豆切开后，一段时间后可观察到切面变蓝，说明土豆中含有（）
A．淀粉和I－
B．淀粉和I2
C．淀粉和KIO3
D．葡萄糖和I2

4、选择题  维生素对人体的作用是(? )
A．构成人体细胞和组织的重要材料
B．能为人体提供能量
C．调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康
D．大量补充人体所需能量

5、选择题  下列物质中，既能与强酸反应又能与强碱反应且都生成盐和水的是
A.Al（OH）3
B.H2O
C.Na2CO3
D.CaCl2