1、填空题  A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下图所示的转化关系。其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质X发生如下变化：D＋3X―→3A＋2B，回答下列有关问题：

(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素相同的是(写物质名
称)______________________。
(2)常温下，A和B是通过________________转化成C的，该转化的实质是_______________________________________________________________。
(3)目前，化合物B在自然界中的含量逐渐上升，它会引起_____________。
(4)写出D跟浓硫酸和乙酸共热时的反应方程式：_____________________。

参考答案：(1)葡萄糖、乙醇
(2)光合作用　CO2和H2O生成葡萄糖贮藏能量
(3)温室效应
(4)CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOCH2CH3＋H2O

本题解析：本题考查的是葡萄糖的生成和转化。

本题难度：一般

2、选择题  下列物质中，由酯类组成的有（）
A．油脂
B．肥皂
C．硝化甘油
D．三硝基甲苯

参考答案：AC

本题解析：油脂属于羧酸酯，硝化甘油属于无机含氧酸酯。

本题难度：简单

3、实验题  2008年，三鹿等多家乳制品企业为使蛋白质含量检测合格而加入三聚氰胺，使多名儿童患肾结石，实验室可用下列实验装置测定三聚氰胺的分子式。

已知三聚氰胺的相对分子质量为126。取1.26 g三聚氰胺样品，放在纯氧中充分燃烧，生成CO2、H2O、N2，实验测得装置B增重0.54 g，C增重1.32g，排入F中水的体积为672 mL(可按标准状况计算)。
(1)E装置的作用是_____________。
(2)需要加热的装置是____________(填字母代号)。
(3)装置D的作用是_________________________________。
(4)F处读数时应该注意：____________、____________。
(5)三聚氰胺的分子式为_________________。

参考答案：(1)用来排水，以测定氮气的体积　(2)AD　(3)吸收未反应的氧气　(4)量筒内的液面与广口瓶内的液面相平　视线与凹液面最低处相切　(5)C3N6H6

本题解析：本实验的原理是通过测量三聚氰胺样品燃烧产生的CO2和H2O的质量以及生成的氮气的体积，从而确定各原子的物质的量之比，进而确定分子式。浓硫酸的作用是吸收产生的水蒸气，碱石灰的作用是吸收产生的CO2，因为O2也不溶于水，所以在用排水法收集N2之前应该用热的铜网将O2除净。测量N2的体积时，必须要保证集气瓶中的N2的压强和外界大气压相等。(5)三聚氰胺的物质的量为1.26/126＝0.01 mol
n(H2O)＝0.54/18＝0.03 mol，n(H)＝0.06 mol
n(CO2)＝1.32/44＝0.03 mol，n(C)＝0.03 mol
n(N2)＝0.672/22.4＝0.03 mol，n(N)＝0.06 mol
分子式为：C3N6H6。

本题难度：一般

4、选择题  下列关于葡萄糖与蔗糖的比较错误的是（?）
A．分子式不同，蔗糖的分子式是C12H22O11
B．分子结构不同，蔗糖不含醛基
C．它们不是同分异构体，但是同系物
D．蔗糖能水解，葡萄糖不能

参考答案：C

本题解析：葡萄糖的分子式为C6H12O6，蔗糖分子式是C12H22O11二者不是同分异构体，也不属于同系物，蔗糖可以水解，葡萄糖为单糖，不水解。

本题难度：一般

5、选择题  下列说法正确的是(　　)
A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．向鸡蛋清中分别加入Na2SO4的浓溶液和CuSO4的浓溶液，都会因盐析而产生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高级脂肪酸
D．欲检验蔗糖水解的产物是否具有还原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2悬浊液并加热

参考答案：C

本题解析：葡萄糖是单糖，不能发生水解反应，A错；鸡蛋清属于蛋白质，蛋白质遇Na2SO4、(NH4)2SO4等的浓溶液会发生盐析，遇重金属盐会发生变性，B错；油脂属于高级脂肪酸甘油酯，水解生成相应的脂肪酸和甘油，油脂不属于高分子化合物，C对；利用新制Cu(OH)2悬浊液检验醛基需要在碱性条件下进行，蔗糖水解后的溶液具有酸性，需中和后才能进行检验，D错。

本题难度：简单