1、填空题  蛋白质是生物体的重要组成物质。有多种蛋白质的参加，才使生物得以存在和延续。蛋白质由多种氨基酸结合而成的，氮是各种氨基酸的必备元素。根据木星及其某些卫星上有液氨形成的海洋，因此有人推测，如果木星上有生命活动，这些生物可能要从液氨形成的海洋中产生，因为那里的液氨相当于地球上的水。假如那里的生命分子也是以碳链为骨架，那么与地球上生物分子中的葡萄糖相当的化合物的结构简式是_________________________；而地球上与木星上的化合物A（）相当的化合物的结构简式是_________________。

2、选择题  下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是
[? ]
A．淀粉葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
B．纤维素葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
C．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
D．蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质（人体生长发育）

3、选择题  欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入
[? ]
A．福尔马林
B．18.4mol·L-1的硫酸溶液
C．饱和Na2SO4溶液
D．1mol·L-1的CuSO4溶液

4、选择题  下列说法正确的是
[? ]
A.乙烯和苯都能发生加成反应
B.乙醇和乙酸都能与氢氧化钠溶液反应
C.淀粉和蛋白质水解产物都是氨基酸
D.葡萄糖和蔗糖都可发生银镜反应

5、选择题  下列关于蛋白质的说法，不正确的是?

[? ]