1、选择题  下列说法正确的是（?）
A．油脂属于酯类，均不能使溴水褪色
B．葡萄糖、蔗糖、纤维素均能发生水解反应
C．某有机物完全燃烧后生成CO2和H2O，说明该有机物中必定含有C、 H 、O三种元素
D．工业上常用电解法冶炼镁单质

2、选择题  下列营养素中，不能为人体提供能量的是? (　　)。
A．蛋白质
B．糖类
C．油脂
D．纤维素

3、选择题  下列哪种物质的元素组成与其他的不同(　　)。
A．蛋白质
B．糖类
C．油脂
D．淀粉

4、选择题  下列说法错误的是?（?）
A．所有烷烃都存在碳碳单键
B．蔗糖和麦芽糖互为同分异构体
C．油脂水解可得到氨基酸和甘油
D．由非金属元素组成的化合物不一定是共价化合物

5、选择题  下列物质中属于单糖的是（　　）
A．淀粉
B．纤维素
C．葡糖糖
D．蔗糖