1、选择题 下列关于氨基酸的叙述错误的是
[? ]
A.氨基酸的结构中都含有氨基和羧基
B.人体内氨基酸代谢的最终产物是二氧化碳和尿素
C.人体内所有氨基酸都可以相互转化
D.两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽
2、选择题 天然皮革的主要成分是( )
A.凝固和变性的蛋白质
B.糖类物质
C.脂类物质
D.纤维类物质
3、选择题 α-氨基酸的水溶液中存在下列平衡。当把丙氨酸溶于水,处于电离平衡状态,并使溶液呈强碱性时,则存在最多的溶质微粒是
[? ]
A.?
B.?
C.?
D.
4、选择题 下列叙述错误的是( )
A.蛋白质、纤维素、蔗糖、PVC、淀粉都是高分子化合物
B.广州亚运燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩
C.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性
D.合金材料中可能含有非金属元素
5、选择题 下列物质中,①K2SO4;②HCHO;③Na2SO4;④Hg(NO3)2;⑤NH4Cl;⑥KOH能使蛋白质变性的是( )
A.②④⑥
B.①③⑤
C.①②③
D.④⑤⑥