1、选择题  下列关于有机物的说法错误的是
A．乙烯使溴水退色是因为发生了加成反应
B．糖类、油脂、蛋白质都可以水解
C．只用水就可以鉴别四氯化碳、苯和乙醇
D．石油分馏是物理变化、煤干馏是化学变化

2、选择题  下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是（??）
A．淀粉葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B．纤维素葡萄糖CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C．油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
D．蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)

3、填空题  淀粉和蛋白质都是重要的营养物质，它们都能发生水解反应。
（1）蛋白质水解的最终产物是（填名称）??????????。
（2）为证明淀粉已经开始水解，可在水解液中依次加入?????????溶液与???????????溶液进行检验,现象是????????????????????????????。

4、选择题  葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的主要反应是

?[???? ]

5、选择题  
A．单糖是不能发生水解的最简单的糖类
B．分子式符合Cn(H2O)m通式的物质，都是糖类物质
C．淀粉、纤维素都是天然有机高分子化合物
D．淀粉和纤维素都是由碳、氢、氧三种元素组成，两化合物中三元素的质量比相同