1、选择题  下图表示蛋白质分子的一部分，图中A、B、C、D标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是(　　)。

2、选择题  
A．糖类都是有甜味的物质
B．由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用Cn（H2O）m表示
D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解能产生它们的物质

3、填空题  A、B、C是大家熟悉的与生命运动密切相关的三种化合物，它们所含元素不超过三种，并有下图所示的转化关系。其中化合物D也是日常生活中常见的化合物，在一定条件下可与单质X发生如下变化：D＋3X―→3A＋2B，回答下列有关问题：

(1)在A、B、C、D四种化合物中，所含元素相同的是(写物质名
称)______________________。
(2)常温下，A和B是通过________________转化成C的，该转化的实质是_______________________________________________________________。
(3)目前，化合物B在自然界中的含量逐渐上升，它会引起_____________。
(4)写出D跟浓硫酸和乙酸共热时的反应方程式：_____________________。

4、填空题  天然蛋白质水解产物中含某有机物A，A由C、H、N、O元素组成。A能与NaOH反应，也能与盐酸反应。在一定条件下两分子A发生缩合反应生成有机物B和1个水分子，B的相对分子质量为312，当蛋白质与浓硝酸反应时显黄色。由此推断A的结构简式为________________________，B的结构简式为_______________________。

5、选择题  若液氨相当于地球上的水，它可满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是（?）
A．CH2OH—(CHOH)4CHO
B．CH2NH2—(CHNH2)4CHO
C．CH2NH2—(CHNH2)4CH=NH
D．CH2OH—(CHOH)4CH=NH