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1、选择题 苏云金芽孢杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌，其杀虫活性物质是一类伴孢晶体蛋白。某种伴孢晶体蛋白含2条多肽链，共有126个氨基酸组成。经昆虫肠液消化成毒性肽。该伴孢晶体蛋白中含有的肽键数是
[? ]
A．123
B．124
C．125
D．126
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 感冒病人发烧时，血液中某些抗体蛋白质含量增加，说明
[? ]
A．蛋白质是构成生物体的物质
B．某些蛋白质具有运输作用
C．某些蛋白质具有调节作用
D．某些蛋白质具有免疫作用
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列各项中与决定蛋白质多样性无关的是
[? ]
A．氨基酸的种类和数目
B．氨基酸的排列顺序
C．核糖体的种类和数目
D．蛋白质的空间结构
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 在下列物质中，若将其中构成人体的氨基酸通过缩合形成一条肽链，则此蛋白质分子中所有的羧基数至少是
?
[? ]
A．1个
B．2个
C．3个
D．4个
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
5、连线题 根据下列化合物的结构分析回答：
(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)_________，表示羧基的是(填序号)________，共有_______个氨基，_________羧基。
(2)该化合物由_________个氨基酸失去__________个水分子而形成，这种反应叫做___________。
(3)该化合物的氨基酸种类不同，是由___________决定的，其编号是___________。
(4)该化合物称为__________，含_________个肽键，编号是____________。
参考答案：(1)①? ?⑦? 2? 2
(2)4? ?3? 脱水缩合
(3)R基团? ②④⑧⑨
(4)四肽? 3? ?③⑤⑥
本题解析：
本题难度：一般
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