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1、填空题 科学家从某人的食糜中发现有如下图所示结构的化合物,那么:
(1)这种化合物叫________,构成它的基本单位是________。若它在小肠中被水解,则不可能产生的是下列哪种物质?________。
(2)若用组成该化合物的基本单位每种各一个,重新合成新的物质,最多可形成________种。
(3)通过实验得知该化合物能与双缩脲试剂发生反应,溶液颜色呈________,这是由于化合物中含有______________(写结构式)的缘故。
(4)现有99个氨基酸(假设它们的平均相对分子质量为100),在细胞的________(细胞器)中,通过________的方式形成一条环状的多肽链。则其相对分子质量比原来减少了________,此环状的多肽链含氨基的数量最少是________个,含肽键________个。
2、选择题 不法商贩将三聚氰胺掺入奶粉及液态奶中以提高含氮量,对不少婴幼儿产生了不良影响。奶粉及液态奶的营养价值主要看蛋白质的含量,检测蛋白质的含量主要是检测氮的含量。在蛋白质中,氮元素主要存在于
[? ]
A.游离的羧基
B.游离的氨基
C.―CO―NH―
D.R基
3、选择题 氨基酸的平均分子量为128,现有一蛋白质分子由两条肽链组成,共有48个肽键,此蛋白质的相对分子量最接近于
[? ]
A.6400
B.5550
C.5536
D.864
4、填空题 下面为一条肽链的分子结构简式。据图填空回答:
这条肽链中的肽键数是____,构成肽链的氨基酸数目是______,合成肽链的细胞器是_______,在合成肽链时决定肽链的氨基酸种类和顺序的是___________________________。
5、选择题 一条肽链的分子式为C22H34O13N6,其水解后共产生下列3种氨基酸,据此判断,下列有关叙述错误的是
[? ]
A.一个C22H34O13N6分子存在1个游离的氨基和3个游离的羧基
B.一个C22H34O13N6分子水解后可以产生3个谷氨酸
C.在细胞中合成一个C22H34O13N6分子至少需要3种tRNA
D.合成一个C22H34O13N6分子同时将产生5个水分子
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