1、选择题  用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目。在某稀释浓度下某同学做了若干个平板并统计每个平板的菌落数，最接近样品中菌体数真实值的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、综合题  有些微生物含有纤维素酶，通过对这些微生物的研究和应用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。纤维素酶可以通过微生物进行发酵生产，为了提高酶的产量，请你设计一个实验，利用诱变育种的方法，获得产生纤维素酶较多的菌株。
(1)写出实验步骤：
①．______________________________；
②．制备含有纤维素的固体培养基若干；
③．______________________________；
④．一段时间后，取培养基___________，观察记录菌落周围透明圈的大小情况。
(2)预期实验结果及结论。

参考答案：(1)①．将培养好的生产菌株分成两组，一组用一定剂量的诱变剂处理，另一组不处理，作为对照? ③．把诱变组的大量菌株接种到多个含有纤维素的固体培养基上，同时接种对照组(未处理的菌株)。把它们置于相同的条件下培养? ④．用刚果红染色
(2)①．诱变组中有些菌落周围的透明圈与对照组相比较大，说明诱变育种获得了高纤维素酶产量的菌种。
②．诱变组中有些菌落周围的透明圈与对照组相同，说明诱变育种没有菌株发生变化。
③．诱变组中有些菌落周围的透明圈与对照组相比较小，说明诱变育种获得了低纤维素酶产量的菌种。

本题解析：

本题难度：困难

3、连线题  柠檬油是植物芳香油中的一种，它是一种广谱性的杀虫剂，它可杀死蚊子、苍蝇、蟑螂和臭虫等传染疾病的害虫，以及危害粮食、蔬菜的常见害虫，包括幼虫、蛹等，被称为一种绿色杀虫剂。
(1)柠檬油的挥发性_____，易溶于____，比重较_____。
(2)提取柠檬油常见的原料是柠檬花与柠檬果皮，嫩的花朵在蒸馏过程中，精油易被水蒸气分子破坏。所以可采用____法。柠檬果皮香精油的提取适宜采用_______法，此种方法是通过______将液相从固液两相混合物中分离出来，必经步骤为：

①．A是________，目的是____________。
②．B是________，目的是____________。
(3)采用柠檬油作为杀虫剂，可以解决其他杀虫剂给人类带来的隐患，其突出的优点是__________、___________。
(4)从生产绿色食品的要求出发，写出防治害虫的三种方法：________、________、________。

参考答案：(1)强? 有机溶剂? 轻
(2)萃取? 压榨? 机械压力? ①．石灰水破坏细胞结构，分解果胶? 防止压榨时果皮滑脱，提高出油率? ②．相当于柠檬皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠? 使精油易与水分离
(3)对人、动物、植物均无毒性? 减少对环境的污染
(4)利用天敌进行生物防治? 运用生物工程培育抗虫品种作物? 利用激素影响昆虫的发育

本题解析：

本题难度：一般

4、连线题  如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图，请根据图回答下列问题。

参考答案：(1)纸层析法
(2)色谱容器? 防止层析液挥发
(3)样品原点? 点样应该快速、细致，并保持滤纸干燥
(4)溶剂? 石油醚
(5)胡萝卜素溶解在层析液中，使鉴定失败

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  从胡萝卜中提取胡萝卜素时，首先将原料烘干、粉碎，并且原料颗粒越小越好，这样做的目的主要是?
[? ]
A．让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素
B．让原料与萃取剂充分接触，提高萃取效率
C．让原料颗粒尽快溶于萃取剂中
D．节省萃取剂的使用量

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般