1、选择题  使用选择培养基的目的是
[? ]
A．培养细菌
B．培养真菌
C．使需要的微生物大量繁殖
D．筛选菌种

2、选择题  要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用
[? ]
A．加入青霉素的培养基
B．加入高浓度食盐的培养基
C．固体培养基
D．液体培养基

3、填空题  根据从胡萝卜中提取胡萝卜素的相关知识及胡萝卜素的性质，回答下列问题。
(1)胡萝卜素是______色的结晶。从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用______作为溶剂，原因是_______。
(2)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是_______法。用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤是：粉碎、干燥、_______、_______、_______。
(3)在胡萝卜颗粒的加热干燥过程中，应严格将______和______控制在一定范围内，原因是______。
(4)提取的胡萝卜素可通过_______法进行鉴定，在鉴定过程中需要用_______对照。
(5)一般情况下，提取胡萝卜素时，提取效率与原料颗粒的含水量成_________比。

4、填空题  近年来，我国东南沿海水域富营养化严重，赤潮灾害频繁发生，这对海洋渔业和生态环境造成严重破坏。请回答以下问题：
(1)富营养化的海水为赤潮生物大规模爆发提供了_________。
(2)许多赤潮生物体内含有毒素，分泌或死亡后释放到海水中，致使海洋动物生理失调或死亡。赤潮爆发时常常引起海鸟、鱼、虾和贝类等大量死亡，甚至会通过食物链进入人体引起中毒。请写出赤潮生物引起人中毒的食物链：________。
(3)海水的pH-般在8.0～8.2，赤潮发生时海水pH可达8.5以上，有的甚至达到9.3以上。请分析赤潮引起海水pH上升的主要原因是_________。
(4)除了产生生物毒素和引起海水pH变化以外，请另举一例说明赤潮对海洋环境的危害。

5、选择题  下表所列培养基配方中，能作为选择培养基、鉴别培养基的依次是

[? ]

答案及详细解析请点下一页查看。