1、选择题  下列各种化合物中，都属于蛋白质的一组是
[? ]
A．抗体、胰岛素、血红蛋白
B．核糖核酸、脱氧核糖核酸
C．葡萄糖、乳酸、载体
D．胆固醇、性激素、磷脂

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  某蛋白质的分子量为a，由两条肽链构成，设氨基酸的平均分子量为b，则该蛋白质的氨基酸个数、表达该蛋白质的基因的碱基数依次是
[? ]
A．(a-36)/(b-18)，6(a-36)/(b-18)
B．(a-18)/(b-18)，6(a-18)/(b-18)
C．(a-36)/(b-18)，3(a-36)/(b-18)
D．a/b，6a/b

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  一条肽链的分子式为C22H34O13N6，其水解后共产生了下列3种氨基酸：

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、填空题  我国中科院上海生化所于1982年5月合成一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。据此回答：

(1)该图为________肽，有________个肽键。
(2)该化合物是由_______个氨基酸失去________分子水而形成的。
(3)形成该化合物的氨基酸有________种。
(4)脑啡肽的化学本质是一种________，它的基本组成单位的结构特点是都至少含有_______，并且都有____________。

参考答案：(1)五? 4?
(2)5? 4?
(3)4
(4)多肽? 一个氨基和一个羧基? 一个氨基和一个羧基连接于同一个碳原子上

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列物质中都可能属于蛋白质的是
[? ]
A．酶、胰岛素、抗体
B．胰岛素、雄性激素
C．维生素、甲状腺激素
D．生长素、抗原

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单