1、选择题  葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在人体内发生的主要反应是

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2、选择题  若1 mol有机物A在稀H2SO4作用下水解成2 mol B，下列物质中符合题意的物质A可能是：①蔗糖?②麦芽糖?③葡萄糖???④淀粉⑤
⑥⑦?⑧
A．①②③
B．④⑤⑧
C．②⑥⑧
D．①⑤⑦

3、选择题  下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述不正确的是
A．人体中的糖类、油脂和蛋白质都能为人的生命活动提供能量
B．淀粉和纤维素葡萄糖CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
C．油脂 甘油和高级脂肪酸 CO2和H2O（释放能量维持生命活动）
D．蛋白质 氨基酸体所需的蛋白质（人体生长发育、新陈代谢）

4、选择题  可检查淀粉部分发生水解的试剂是
A．银氨溶液、碘水
B．碘化钾溶液
C．硝酸银溶液
D．碘水

5、选择题  关于油脂在人体中的生理功能的理解中错误的是
A．油脂在人体内的水解、氧化可释放能量，所以油脂可在人体内提供能量；
B．为人体合成其他化合物提供原料；
C．保持体温，保护内脏器官；
D．促进水溶性维生素B族、维生素C等吸收